Γιατί ελαιόλαδο;
Ελιά: Το πιο ευλογημένο …φρούτο! (Ναι, για φρούτο πρόκειται!) Ένα φρούτο που δεν χρειάζεται ψυγείο για να διατηρηθεί, τρώγεται θαυμάσια ωμό αλλά και μαγειρεμένο και…
Read more
ΕΝΟΤΗΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ “ΑΠΟ ΜΙΚΡΟΣ ΜΙΣΟΥΣΑ ΤΗ ΧΗΜΕΙΑ – Η ΧΗΜΕΙΑ ΑΛΛΙΩΣ” ΤΟΥ ΛΕΩΝΙΔΑ ΤΖΙΑΝΟΥΔΑΚΗ, ΜΕ ΤΗΝ ΧΗΜΕΙΑ ΣΤΟ ΠΡΟΣΚΗΝΙΟ.
ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ …ΠΟΥΑΡΟ
Μια μέρα του Ιουλίου το 1984, ο άνεργος James Huberty, μπήκε σε ένα εστιατόριο Mc Donald στην Καλιφόρνια και κρατώντας δύο καραμπίνες και ένα πιστόλι,…
ΠΑΜΕ …ΧΗΜΕΙΑ (ΑΝΤΙ ΠΡΟΛΟΓΟΥ)
Η Χημεία έχει κάτι το ιδιαίτερο σαν Επιστήμη. Αυτό το κάτι προφανώς είχε αντιληφθεί ο μεγάλος ποιητής Κωστής Παλαμάς, που την αποκάλεσε «κορώνα των επιστημών».…
ΤΟ ΓΡΑΦΕΝΙΟ ΚΑΙ ΑΛΛΑ «ΕΞΩΤΙΚΑ» ΥΛΙΚΑ
Το θυμάμαι σαν να είναι χθες. Η μάνα μου να μπαίνει στο σπίτι κρατώντας με καμάρι τα πρώτα πλαστικά «τάπερ». Πολύχρωμα, γυαλιστερά,και προκλητικά, διαφόρων σχημάτων…
ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΔΟΣΟΛΗΨΙΕΣ
Από τις πρώτες σχολικές βαθμίδες, ο μικρός άνθρωπος μαθαίνει, ότι κανένα φυσικό φαινόμενο δεν πραγματοποιείται δίχως μεταβολή ενέργειας και κανένα χημικό φαινόμενο δεν γίνεται δίχως…
ΕΛΕΥΘΕΡΕΣ ΡΙΖΕΣ: ΕΥΛΟΓΙΑ Ή ΚΑΤΑΡΑ;
Η Χημεία δεν αγαπάει την μοναχικότητα των ηλεκτρονίων που έχουν στην εξωτερική τους στιβάδα τα στοιχεία. Γοητεύεται από τον μαγικό αριθμό των οκτώ ηλεκτρονίων ,…