«Ν’ αφήνεις καλές μυρωδιές στο πέρασμά σου», συμβούλευαν οι παλιοί τους νεώτερους, περικλείοντας  στην περιεκτική  αυτή συμβουλή το νόημα της σύντομης ζωής μας. Μυρωδιές!

«Φάγαμε μαζί ψωμί κι αλάτι», δηλαδή είχαμε σχέση που άντεξε στα δύσκολα της ζωής. «Είστε το αλάτι της γης», χαρακτήρισε ο Ιησούς τους μαθητές του.…

Το πλέον αξιαγάπητο και περίπλοκο μείγμα στον κόσμο, πιθανότατα είναι το κρασί. Και όχι μόνο για τους πότες.  Αμέτρητες αγάπες, φιλίες και  συμφωνίες έχουν σφραγιστεί …

O διαπρεπής νομικός και δικαστικός με πανεπιστημιακού επιπέδου γνώσεις χημείας και ιατρικής (!) Jean Anthelme  Brillat Savarin είχε ασχοληθεί συστηματικά με την γαστρονομία και την…